miercuri, 13 iulie 2016

Curcan cu cimbru servit cu cartofi si ceapa la cuptor


Buget: 21 lei

Ingrediente:
- 400 g pulpa superioara de curcan dezosata portionata (cubulete)
- 2-3 fire telina
- cimbru uscat sau proaspat
- 4-5 cartofi medii
- 3-4 cepe albe mari
- ulei de masline extravirgin
- sare
- piper proaspat macinat.

duminică, 10 iulie 2016

Salata cu piept de curcan picant si crutoane cu usturoi


Buget: 19 lei

Ingrediente:
- 300-400 g piept de curcan
- 200 g paine (cu mai multa coaja)
- 2 catei de usturoi
- 3 fire ceapa verde
- un ardei gras rosu
- doua rosii mai mari
- o salata creata
- boia iute sau piper cayenne
- ulei de masline extravirgin
- sare
- piper proaspat macinat.

marți, 5 iulie 2016

Tocana de porc cu rozmarin servita cu mamaliga


Buget: 16 lei

Ingrediente:
- 500-600 g cotlet de porc (eu am folosit cu os) 
- 3 cepe mari                                         
- 1-2 crengute rozmarin
- ulei de masline extravirgin
- sare
- piper proaspat macinat
- cimbru uscat sau prospat
- paprika.