Tocanita de pui cu cartofi dulci

Advertisement

Buget: 38 lei

Ingrediente:

- 6 buc. pulpe superioare pui cu os

- 3-4 cartofi dulci mari                    

- 2 conserve rosii taiate cuburi                  

- un tub concentrat pasta tomate                        

- o crenguta rozmarin (sau uscat)    

- doi catei usturoi                                  

- 200 g bacon                                    

- un chilli mare                                         

- 3 ciuperci brune                               

- o mana masline fara samburi                     

- ulei de masline extravirgin                   

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 100 min.

Portii: 6

Mod de preparare:

1.Intr-o oala incapatoare cu ulei de masline calim bacon-ul taiat marunt impreuna cu usturoiul taiat marunt si rozmarinul.

2.Adaugam pulpele fara piele, cartofii taiati rondele mari (circa 2 cm. grosime), conservele, pasta de tomate, chilli, ciupercile spalate si taiate rondele si maslinele. Lasam 5 minute.

3.Preincalzim cuptorul la 200 grade Celsius. Transferam oala in cuptor pentru circa o ora (pana cand carnea si legumele sunt gatite).