Placinta cottage (Cottage pie)

Advertisement

Buget: 18 lei

Ingrediente:

- un kg cartofi                           

- doua cepe albe                     

- 500 g carne tocata vita         

- 500 g morcovi                  

- 3 linguri sos hrean                 

- 2-3 linguri rozmarin uscat (sau o crenguta)  

- ulei de masline extravirgin                         

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 65 minute

Portii: 6

Mod de preparare:

1.Curatam si taiem cartofii in patru. Intr-o oala ii fierbem cu putina sare.

2.Intr-o tigaie incapatoare cu ulei de masline calim putin cepele taiate cublete si morcovii cubulete. Punem carnea, condimentam cu sare, piper, rozmarin si gatim 5 minute. Dupa ce a scazut putin apa lasata de carnea tocata adaugam si sosul de hrean. Amestecam putin si luam tigaia de pe foc.

3.Transferam continutul din tigaie intr-o vas ceramic sau termorezistent.

4.Zdrobim cartofii si ii adaugam uniform peste carne si legume.

5.Preincalzim cuptorulla 120 grade Celsius. Introducem tava in cuptor si lasam aproximativ 40 de minute.