Pui cu ghimbir, cartofi dulci si rozmarin

Advertisement

Buget: 26 lei

Ingrediente:

- 6 pulpe superioare pui

- 1.5 kg cartofi dulci

- o lingura ghimbir ras

- 3 crengute rozmarin

- doua cepe rosii mari

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 120 min.

Portii: 4

Mod de preparare:

1.Pregatim puiul: curatam si spalam carnea. O crestam in mai multe locuri pentru ca aromele sa se patrunda mai usor. Condimentam bine cu sare si piper.

2.Pregatim legumele: curatam si taiem cartofii in bucati medii iar cepele taiate in patru.

3.Preincalzim cuptorul. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt adaugam: puiul, rozmarinul, cepele, cartofii, ghimbirul si stropim cu ulei de masline. Lasam la cuptor circa 90 de minute.