Limba de porc cu sos rosu

Advertisement

Buget: 17 lei

Ingrediente:

- 1 kg limba de porc

- 1 bucata praz

- 500 g sos de rosii

- 3 morcovi

- o ceapa

- 50 g unt

- 5-6 castraveti murati

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 120 min.

Portii: 4

Mod de preparare:

1.Spalam bine si curatam limba de pielita. Intr-o oala fierbem limba timp de o ora. Dupa ce s-a fiert o taiem felii.

2.Pregatim legumele: taiem ceapa marunt, morcovii si prazul rondele. Intr-un vas calim in unt ceapa, morcovii prazul 5 minute. Adaugam sosul de rosii, condimentam cu sare si piper. Lasam sa fiarba inca 5 minute dupa care luam vasul de pe foc.

3.Intr-o tava sau vas termorezistent punem limba iar peste turnam sosul. Bagam la cuptor aproximativ 30 de minute.

4.Servim preparatul cu castravetii murati taiati bucatele deasupra.