Omleta cu spanac, feta si ceapa verde

Advertisement

Buget: 15 lei

Ingrediente:

- 6 oua medii de buna calitate

- 200 g baby spanac (optional spanac normal)

- 200 g feta

- 3-4 rosii cherry

- 4-5 fire ceapa verde

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper proaspat macinat.

Timp de preparare total: aprox. 20 minute

Portii: 2

Mod de preparare:

1.Intr-un bol incapator batem ouale impreuna cu sarea si piper. Intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline adaugam ouale si lasam sa se inchege la foc mic. Apoi adaugam spanacul clatit bine, ceapa taiata rondele mari, condimentam putin si asteptam inca 3-5 minute pentru ca spanacul sa se inmoaie bine.

2.Aranjam farfuria astfel : omleta cu spanac, branza feta sfaramitata iar peste rosiile cherry taiate rondele.

3.Servim preparatul cald.