Cartofi Hasselback (cartofi acordeon cu unt, patrunjel si branza la cuptor)

Buget: 21 lei

Ingrediente:

- 6-8 cartofi mari

- 60-70 g unt     

- 40 g parmezan

- 200 g cheddar (se poate folosi branza la alegere)

- 1/2 legatura patrunjel

- sare

- piper.

Omleta cu spanac, feta si ceapa verde

Buget: 15 lei

Ingrediente:

- 6 oua medii de buna calitate

- 200 g baby spanac (optional spanac normal)

- 200 g feta

- 3-4 rosii cherry

- 4-5 fire ceapa verde

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper proaspat macinat.

Sparanghel cu bacon, oua si branza de capra

Va prezint o reteta foarte sanatoasa prin prisma calitatii ingredientelor folosite. O recomand cu placere.

Buget: 29 lei

Ingrediente:

- 500 g sparanghel

- 6 oua medii

- 100 g bacon

- cimbru

- 200 g branza de capra (optional feta)

- un catel usturoi

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper proaspat macinat.

Paine in ou cu banane si fructe de padure

Un preparat plin de vitamine

Buget: 10 lei

Ingrediente:

- 200 g fructe de padure (mix de fructe)

- 8 felii paine integrala

- 2 oua

- o banana

- scortisoara

- ulei de floarea soarelui.

Bruschete cu ciuperci la cuptor si parmezan

O reteta banala, la prima vedere, dar care va v-a surprinde in mod deosebit.

Buget: 6 lei

Ingrediente:

- 8 ciuperci champignon mai mari

- 2-3 bucatele usturoi

- 4 felii paine

- unt

- parmezan

- cateva frunze patrunjel

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Tortilla de casa cu sos de avocado si ton

Buget: 15 lei

Ingrediente:

- 3 cepe rosii

- un avocado

- un ardei gras rosu

- un castravete fabio

- 250 g iaurt

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 90 min.

Portii: 4

Mod de preparare:

1.Pregatim aluatul pentru tortilla: amestecam 250 g faina, un praf de sare, 150 ml apa, doua linguri ulei de masline insistent pana obtinem o compozitie omogena. Formam bile medii ca marime si le asezam pe un platou.

2.Curatam ceapa si castravetele. Taiem ceapa felii cat putem de subtiri iar castravetelui ii scoatem samburii cu o lingurita. Dupa aceea taiem castravetele bucatele mai mici. Le punem impreuna intr-un bol, impreuna cu putina sare, o lingura de otet si amestecam bine.

3.Facem sosul de avocado: intr-un alt bol adaugam pulpa de avocado, iaurtul, sare si piper. Mixam ingredientele cu un blender pana ce compozitia devine pasta.

4.Din aluat formam lipiile si le coacem intr-o tigaie incinsa la foc mic, intorcandu-le frecvent de pe o parte pe alta. Le impaturim in doua si le scoatem pe o farfurie incapatoare.

5.Umplem tortilla cu: ceapa-castravetele, ardeiul taiat bucatele, sosul de avocado si tonul.

Paine in ou cu mozzarella si pesmet

O reteta foarte rapida, simpla dar care te va surprinde.

Buget: 8 lei

Ingrediente:

- 8 felii de paine

- 4 oua

- doua linguri de lapte

- 4-5 linguri pesmet

- 100 g mozzarella 

- ulei de floarea soarelui

- sare.

Ardei umpluti cu ciuperci si cascaval

Buget: 17 lei

Ingrediente:

- 6 ardei grasi

- 500 g ciuperci

- 150 g cascaval

- doua cepe

- 4 bucatele usturoi

- 2 albusuri

- un sfert legatura marar

- ulei

- sare

- piper.

Rosii umplute cu legume, telemea si unt

Buget: 13 lei

Ingrediente:

- 8 rosii medii

- 500 g cartofi

- 100 g cascaval

- 100 g telemea vaca

- 50 g unt

- un albus

- 3 linguri ulei masline extravirgin

- sare

- piper.

Omleta la cuptor cu carnati si marar

Buget: 11 lei

Ingrediente:

- 6 oua

- un carnat afumat

- o mana marar proaspat

- sare

- piper.

Omleta cu somon afumat si marar

Buget: 15 lei

Ingrediente:

- 5 oua

- 50 g somon afumat

- 150 g cascaval

- o lingura smantana

- 80 ml lapte

- o jumatate legatura marar

- o lingura ulei de masline

- sare

- piper.

Paine prajita cu sunca si ochiuri

Buget: 10 lei

Ingrediente:

- 4 felii paine

- 4 felii sunca

- 4 felii cascaval

- 4 oua

- 3 linguri otet de vin alb

- 8 masline fara samburi

- sare

- piper.