Pulpa curcan cu rozmarin, salvie si legume coapte

Buget: 38 lei

Ingrediente:

- pulpa superioara de curcan cu os (circa 1 kg)

- doua crengute rozmarin (sau uscat)

- doua crengute salvie (sau uscata)

- ½ legatura patrunjel

- trei foi de dafin 

- 5-6 catei usturoi

- 8 cartofi medii

- doua cepe rosii mari

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper proaspat macinat.

Spaghete cu pancetta si ciuperci

Buget: 32 lei

Ingrediente:

- 400 g spaghete

- 5 ciuperci champignon mari

- 200 g pancetta

- 150 g smantana (15% grasime)

- 50 g parmezan

- o ceapa rosie mare

- sare

- piper.

Rata umpluta cu mandarine

Buget: 55 lei

Ingrediente:

- o rata aproximativ 2.5 kg

- 1 kg mandarine la conserva (se pot folosi si proaspete)

- sare

- piper proaspat macinat.

Cod file cu sos de tomate la cuptor

Buget: 22 lei

Ingrediente:

- 450 g cod file congelat

- o mana masline decojite

- 200 g rosii cherry                         

- 250 g pasta de tomate

- doua cepe rosii            

- doi ardei kapia               

- ½ legatura busuioc (sau uscat)

- sare

- piper.

Piept de pui umplut cu mozzarella, rosii cherry si busuioc

Buget: 24 lei

Ingrediente:

- 2 piept de pui (medii)

- 6-8 rosii cherry          

- 50-60 g mozzarella        

- cateva frunze busuioc proaspat

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Taco cu pui si tortilla de casa

Un preparat delicios care isi merita timpul acordat. O recomand mai ales celor care mananca fast-food. Poate alegeti aceasta varianta.

Buget: 18 lei

Ingrediente:

Petru tortilla:

- 250-300 g faina

- sare

- apa

- ulei de masline extravirgin.

Pentru umplutura:

- 400 g piept de pui

- o ceapa rosie mare

- o jumatate ardei iute (chilli)

- 300 g rosii cherry                     

- 200 g fasole rosie la conserva               

- o legatura coriandru (se poate folosi si patrunjel)

- sare

- piper.

Paste cu carne curcan si sos rosu la cuptor

Buget: 28 lei

Ingrediente:

- 500 g paste (eu am folosit tagliatelle)

- 500 g carne tocata curcan                  

- 700 g pasta de tomate                        

- 250 g cheddar (se poate folosi si parmezan,

  sau mozzarella                                     

- doua cepe medii                      

- unul sau doi chilli (dupa preferinte)

- 4 catei usturoi 

- ulei de masline extravirgin

- doua linguri cimbru

- sare

- piper.