Cartofi Hasselback (cartofi acordeon cu unt, patrunjel si branza la cuptor)

Buget: 21 lei

Ingrediente:

- 6-8 cartofi mari

- 60-70 g unt     

- 40 g parmezan

- 200 g cheddar (se poate folosi branza la alegere)

- 1/2 legatura patrunjel

- sare

- piper.

Spaghete cu chiftele de porc aromate si sos de tomate

Buget: 35 lei

Ingrediente:

- 500 g spaghete 

- 1 kg carne tocata porc                

- 2 cutii rosii pasate (2x500 g)

- 50-60 g pesmet

- o crenguta rozmarin (se poate folosi uscat)

- 2-3 crengute oregano (se poate folosi uscat)

- 3 crengute busuioc (se poate folosi uscat)

- o ceapa alb medie 

- 50 g parmezan  

- 3 catei usturoi

- un ou 

- sare

- ulei de masline extravirgin

- piper proaspat macinat.

Pui Parmigiana

Buget: 47 lei

Ingrediente:

- 1 kg piept de pui

- 150 g parmezan 

- 200 g mozzarella

- 3 oua

- pesmet 

- doua cutii rosii pasate (2x500g)

- doua foi dafin

- o ceapa medie 

- 4 catei usturoi

- ulei de masline extravirgin

- ulei floarea soarelui

- sare

- piper.

Somon pe pat de praz cu chilli si ghimbir

Buget: 44 lei

Ingrediente:

- 500 g file somon

- 25 g unt 

- 3 fire praz

- un chilli mic

- 3 catei usturoi 

- o bucatica ghimbir proaspat

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Placinta cottage (Cottage pie)

Buget: 18 lei

Ingrediente:

- un kg cartofi                           

- doua cepe albe                     

- 500 g carne tocata vita         

- 500 g morcovi                  

- 3 linguri sos hrean                 

- 2-3 linguri rozmarin uscat (sau o crenguta)  

- ulei de masline extravirgin                         

- sare

- piper.

Tocanita de pui cu cartofi dulci

Buget: 38 lei

Ingrediente:

- 6 buc. pulpe superioare pui cu os

- 3-4 cartofi dulci mari                    

- 2 conserve rosii taiate cuburi                  

- un tub concentrat pasta tomate                        

- o crenguta rozmarin (sau uscat)    

- doi catei usturoi                                  

- 200 g bacon                                    

- un chilli mare                                         

- 3 ciuperci brune                               

- o mana masline fara samburi                     

- ulei de masline extravirgin                   

- sare

- piper.

Mere coapte umplute cu scortisoara, stafide si unt

Un desert extraordinar de simplu, economic si delicios care trebuie incercat neaparat.

Buget: 9 lei

Ingrediente:

- 6 mere medii (majoritatea tipurilor de mere se pot folosi)

- 2-3 linguri scortisoara

- 3-4 linguri zahar brun

- 100 g stafide 4

- unt.