Burgeri din piept de vita cu maioneza de casa

Buget: 54 lei

Ingrediente:

- 800 g piept de vita

- o jumatate varza mica  

- o salata verde        

- 2 oua                 

- ulei de floarea soarelui   

- 2 litri bere calitate superioara                       

- 8 chifle                                           

- catraveti murati                              

- sare

- piper proaspat macinat.

Cotlet de porc fraged in sos de ciuperci

Buget: 21 lei

Ingrediente:

- 500 g cotlet de porc fara os (taiat felii subtiri)

- 500 g ciuperci champignon 

- 50 g vin alb               

- ulei de masline extravirgin

- 3 linguri faina            

- 3 catei usturoi

- doua cepe rosii

- sare

- piper proaspat macinat.

Ceafa frageda marinata la cuptor si cartofi cu rozmarin

Buget: 32 lei

Ingrediente:

- 1,2 kg ceafa porc fara os

- 2.5 kg cartofi                             

- 50 g vin                

- rozmarin            

- 4-5 catei usturoi   

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Pulpe de pui cu dovleac copt si miere

Buget: 29 lei

Ingrediente:

- 1 kg pulpe inferioare de pui (ciocanele) 

- 2 dovlecei medii                                         

- 2 cepe rosii                                              

- 5-6 catei usturoi                                      

- 4-5 linguri miere                                      

- 2 linguri rozmarin                                   

- 2 linguri oregano                                    

- ulei de masline extravirgin                         

- sare

- piper proaspat macinat.

Paste cu peste, ansoa si rosii cherry

Buget: 30 lei (aproximativ 20 lei/file peste)

Ingrediente:

- 300-350 g paste (penne, spaghete, etc)

- 200-250 g file peste (cod, dorada, somon etc.) 

- 3-4 file ansoa                         

- 3 linguri capere                      

- 100 g rosii cherry                      

- un ardei kapia mediu                  

- o lingura ulei de masline extravirgin  

- piper.

Curry simplu de pui

Buget: 20 lei

Ingrediente:

- 1 kg pulpe superioare de pui (am folosit cu os)

- 3-4 linguri curry dupa gust (am folosit un condiment din ghimbir, turmeric)

- 400 g pasta de tomate                                                 

- 2 linguri ulei de masline

- 2 cepe mari             

- 4 catei usturoi         

- cateva frunze patrunjel 

- sare

- piper.

Cartofi Hasselback (cartofi acordeon cu unt, patrunjel si branza la cuptor)

Buget: 21 lei

Ingrediente:

- 6-8 cartofi mari

- 60-70 g unt     

- 40 g parmezan

- 200 g cheddar (se poate folosi branza la alegere)

- 1/2 legatura patrunjel

- sare

- piper.