Salata cu piept de curcan picant si crutoane cu usturoi

Buget: 19 lei

Ingrediente:

- 300-400 g piept de curcan

- 200 g paine (cu mai multa coaja)

- 2 catei de usturoi

- 3 fire ceapa verde

- un ardei gras rosu

- doua rosii mai mari

- o salata creata

- boia iute sau piper cayenne

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper proaspat macinat.

Salata speciala Caesar

Buget: 24 lei

Ingrediente:

- 500 g piept de pui

- 4 felii bacon

- faina malai

- 3 linguri mustar dijon (sau unul de buna calitate)

- 150 g iaurt 0% grasime

- o lingura busuioc (proaspat sau uscat)

- doua salata (dupa preferinte)

- file anchois (optional)

- ciabatta/ paine prajita

- ulei de masline extravirgin

- otet

- boia

- sare

- piper.

Salata frantuzeasca

Buget: 19 lei

Ingrediente:

- 300 g linte

- un piept de pui mic

- 3 oua

- 350 g fasole verde

- ½ salata verde

- doua linguri mustar

- 5 bucatele usturoi

- o lingura otet balsamic

- o lingurita miere

- cateva frunzulite rozmarin

- cateva frunzulite tarhon

- ulei de masline extravirgin

- sare.

Salata cu broccoli si bacon

Buget: 21 lei

Ingrediente:

- 500 g broccoli (unul mare sau doi mai mici)

- 200 g bacon

- 3 cepe verzi

- 3 rosii

- o bucatica usturoi

- doua lingurite mustar

- 6 linguri ulei de masline extravirgin

- doua linguri de otet

- sare

- piper.

Salata cu citrice

Buget: 12 lei

Ingrediente:

- doua salate mari

- 3 portocale mai mari

- 2 grapefruit mai mari

- un sfert bulb fenicul

- o legatura ridichi

- 150 g telemea de capra

- sucul de la o jumatate lamaie

- doua linguri ulei de masline

- o lingura mustar de buna calitate

- sare

- piper.

Salata cu broccoli, conopida si bacon

Buget: 17 lei

Ingrediente:

- 500 g broccoli

- 500 g conopida

- 5 felii bacon

- 50 g masline fara samburi

- 50 g parmezan

- 4 linguri ulei de masline extravirgin

- o lingurita otet

- o lingurita suc de lamaie

- sare

- piper.

Salata de ton cu oua

Buget: 14 lei

Ingrediente:

- o salata verde

- o conserva ton

- doua oua

- 3 rosii

- doua cepe rosii

- un castravete

- cateva fire patrunjel

- o bucatica usturoi

- zeama de la o lamaie

- 3 linguri ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Peste servit cu salata de dovlecei

Buget: 26 lei

Ingrediente:

- 3 pesti medii ca marime

- 3 dovlecei mici

- 3 crengute rozmarin

- suc de la o jumatate lamaie

- 6-7 frunze busuioc

- o jumatate ardei iute/chilli

- ulei masline extravirgin

- unt

- sare

- piper.

Salata de vara cu iaurt

Buget: 15 lei

Ingrediente:

- o conserva mazare

- o conserva porumb

- 3 castraveti marisori

- 4 rosii

- doua bucatele usturoi

- 200 g iaurt sau smantana mai putin gras

- zeama de la o jumatate lamaie

- o legatura patrunjel

- sare

- piper.

Salata bavareza

Buget: 12 lei

Ingrediente:

- 1,5 kg cartofi

- 4 oua

- 150 g masline fara samburi

- o ceapa rosie

- 3 castraveti murati

- 4 linguri maioneza

- sare

- piper.

Salata de sezon cu paste

Buget: 19 lei

Ingrediente:

- 450 g paste

- 3 rosii medii

- 300 g broccoli

- 400 g ciuperci (eu am folosit la conserva)

- 150 g masline fara samburi

- 100 g iaurt

- sare

- piper

- oregano.

Salata din piept de pui cu crutoane

Buget: 31 lei

Ingrediente:

- 500-600 g piept de pui

- o bagheta

- 4 rosii

- o salata verde

- 200 g cascaval

- 3 bucatele usturoi

- sucul de la o lamaie

- sucul de la o portocala

- o lingurita zahar

- busuioc uscat

- cimbru uscat

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Salata cu piept de pui si legume

Buget: 13 lei

Ingredinte:

- 300 g piept de pui

- 100 g rosii

- o jumatate ceapa rosie

- o jumatate salata verde

- o jumatate de ardei gras

- un castravete

- 100 g masline

- 3 linguri ulei de masline

- o lingura otet

- sare

- piper.

Salata cu ciuperci si somon

Buget: 18 lei

Ingrediente:

- o salata verde

- 500 g ciuperci champignon

- 100 g somon afumat

- 2 linguri zeama de lamaie

- ½ legatura marar

- 2 linguri ulei masline extravirgin

- sare.