Bulz cu ochiuri

Advertisement

Buget: 12 lei

Ingrediente:

- o cana faina de malai

- o cana apa

- o cana lapte

- 150 g telemea oaie

- 50 g unt

- 6 oua

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 25 min.

Portii: 3

Mod de preparare:

1.Intr-un vas adaugam laptele, apa, o lingura unt, sare si lasam pana cand compozitia clocoteste. Apoi completam cu faina, amestecand continuu pana cand mamaliga se prinde si tragem vasul deoparte.

2.Incalzim cuptorul. Ungem un vas termorezistent sau o tava cu untul ramas. Modelam sase bucati rotunde din mamaliga iar in mijlocul fiecareia facem cate o adancitura. In ea  punem telemeaua zdrobita iar peste un ou. Procedam asa cu fiecare bucata. Condimentam cu sare, piper si dam la cuptor timp de 10-15 minute.

3.Preparatul se serveste cald.