Crochete de cartofi

Advertisement

Buget: 8 lei

Ingrediente:

- 500 g cartofi

- 200 g telemea

- 8 linguri faina

- 2 oua

- 50 ml bere

- 100 g pesmet

- ulei.

Timp de preparare total: aprox. 55 min.

Portii: 3

Mod de preparare:

1.Intr-un vas fierbem cartofii in apa cu sare, dupa care se curata de coaja. Cu o lingura pasam cartofii impreuna cu branza si un ou batut. Treptat adaugam faina pana ce se leaga compozitia si se modeleaza crochetele cu putin ulei.

2.Trecem crochetele prin faina, bere, celalalt ou batut si pesmet.

3.Intr-o tigaie prajim crochetele bine in uleiul incins pana cand se rumenesc frumos.