Pui cu ananas si legume

Advertisement

Va prezint un preparat foarte rapid, usor, economic dar extrem de gustos.

Buget: 18

Ingrediente:

- 2 pulpe dezosate de pui (400-500 g)

- doua cepe medii

- o conserva ananas

- 2 ardei iuti

- 450 g legume congelate

- o lingura sos de soia

- ulei de masline extravirgin

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 40 min.

Portii: 4

Mod de preparare:

1.Spalam si taiem puiul in fasii medii si il stergem cu un servet de bucatarie. Taiem si ceapa cat de marunt putem.

2.Intr-o tigaie cu 2-3 linguri ulei de masline calim ceapa cateva minute dupa care adaugam bucatelele de ananas. Lasam pana cand se caramelizeaza frumos. Punem puiul si asteptam ca acesta sa se rumeneasca. Completam cu 2-3 linguri suc de ananas, sosul de soia si ardeiul iute taiat rondele. Fierbem 15-20 miute pana cand puiul s-a patruns si sosul s-a ingrosat.

3.Servim puiul impreuna cu orez fiert.