Cartofi umpluti cu cascaval si bacon

Advertisement

Buget: 21 lei

Ingrediente:

- 8 cartofi medii

- 250 g cascaval

- 300 g bacon

- 100 g unt

- cimbru uscat

- busuioc uscat

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 120 min.

Portii: 4

Mod de preparare:

1.Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert curatam de coaja, taiem in doua (pe lungime) si le scoatem miezul din fiecare cu o lingura.

2.Intr-un castron calim baconul in sucul sau propriu aproximativ 3 minute.

Separat dam cascavalul prin razatoarea mica. Amestecam cele doua ingrediente impreuna cu sare, piper si le punem intr-un bol.

3.Incingem cuptorul. Asezam cartofii (cu untul deasupra pe fiecare) intr-o tava. Lasam  pana se rumenesc putin iar apoi completam cu baconul si cascavalul deasupra. Ramane la cuptor inca 20 minute.

4.Servim preparatul cu busuiocul si cimbrul presarat deasupra.