Ciuperci sote cu sos de smantana

Advertisement

Buget: 23 lei

Ingrediente:

- 1,5 kg ciuperci

- 150 g smantana

- 3 bucatele usturoi

- un ardei rosu gras

- oregano

- o lingura ulei

- sare

- piper.

Timp de preparare total: aprox. 60 min

Portii: 3

Mod de preparare:

1.Calim ceapa taiata marunt intr-un vas dupa care adaugam ardeiul taiat fasii. Mai lasam 2-3 minute si punem ciupercile taiate bucati mai mari. Condimentam cu sare, piper si asteptam ca apa lasata de ciuperci sa scada.

2.Intr-un bol frecam bine uleiul cu usturoiul maruntit pana devine o pasta. Completam cu smantana si putin oregano.

3.Servim ciupercile impreuna cu sosul obtinut.