Advertisement
Buget: 16 lei
Ingrediente:
- 1,5 kg cartofi
- 300 g ciuperci
- 2 cepe
- un ardei gras
- un dovlecel
- un morcov
- 5-6 bucatele usturoi
- o legatura ceapa verde
- o legatura patrunjel
- 50 ml ulei
- trei linguri bulion
- sare
- piper.
Timp de preparare
total: aprox. 70 min.
Portii: 4-5
Mod de preparare:
1.Intr-o oala incapatoare calim cartofii taiati sferturi in
ulei. Adaugam pe rand legumele: cepele taiate marunt, ceapa verde rindele,
morcovul rondele, ardeiul bucatele, ciupercile si dovlecelul bucati. Amestecam
bine.
2.Dupa ce legumele s-au inmuiat condimentam bine cu sare si
piper. Lasam sa fiarba circa 20 de minute amestecand din cand in cand.
3.Intr-o tava sau vas termorezistent adaugam legumele,
usturoiul taiat marunt, bulionul si dam la cuptor timp de 15 minute.
4.Servim preparatul cu patrunjel taiat marunt deasupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu